Nos formations
Du terrain aux compétences.
Des compétences au métier.
Au CEFAN, chaque apprentissage prépare à agir : cultiver, conduire un élevage, transformer les produits et développer son projet.
Apprendre en faisant
La ferme-école relie les enseignements théoriques à la pratique. Les apprenants découvrent les réalités d’une exploitation et progressent au contact du terrain.
Le parcours de formation initiale se déroule sur deux ans. Des formations continues et modulaires répondent également aux besoins des producteurs en activité.
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Trois domaines complémentaires
Nos filières de formation
Production végétale écologique
- Pépinière et production de plants
- Cultures vivrières et pérennes
- Cultures maraîchères
- Gestion des semences paysannes
Production animale écologique
- Apiculture : élevage des abeilles
- Cuniculture : élevage des lapins
- Élevage porcin
- Aviculture : poulets de chair et poules locales
- Bovins et petits ruminants
Transformation & valorisation
- Transformation des produits d’origine végétale
- Fabrication de biofertilisants
- Préparation de biorégulateurs
- Valorisation des ressources de l’exploitation
Un cadre adapté à l’apprentissage
Le centre dispose de parcelles pédagogiques, de bâtiments d’élevage, d’une salle de transformation, d’une salle de mécanisation agricole, de salles de classe et de compostières. Des dortoirs et un réfectoire complètent ce cadre de formation et de vie collective.
Quel parcours pour votre projet ?
Formation classique
Les enseignements théoriques et pratiques se déroulent au CEFAN dans le cadre de la ferme-école.
Formation continue
Un renforcement des capacités destiné aux anciens formés et aux autres producteurs en activité.
Formation modulaire
Une formation pratique ciblée sur un besoin spécifique, selon la demande du producteur, pour une durée n’excédant pas six mois.
Le parcours par alternance est indiqué comme suspendu dans la présentation du centre. Contactez l’équipe pour connaître les parcours actuellement ouverts et leurs modalités.
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